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Prix : 84€

Cours du Jeudi 27 Mars
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Mi cuit de saumon mariné, pickles et raifort

Volaille laquée au citron confit, crème de carotte au kaffir et jus brun

Tarte fine feuilletée, mousse légère aux agrumes, sauce chocolat

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  • Mi-cuit de saumon mariné, pickles, agrumes et raifort.
  • Volaille laquée au citron confit, crème de carotte au kaffir et jus brun
  • Tarte fine feuilletée, mousse légère aux agrumes, sauce chocolat grand arôme.