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Cours du Vendredi 31 Janvier
de 15h30 à 17h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Atelier sauce et fond maison pour accompagner vos viandes :

Fond brun de veau,

Bouillon de volaille,

Sauce tartare,

Sauce béarnaise,

Sauce bordelaise.

  • Fond brun de veau de base.
  • Bouillon de volaille.
  • Sauce tartare.
  • Sauce béarnaise.
  • Sauce Bordelaise.