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Prix : 84€

Cours du Vendredi 17 Janvier
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Carpaccio de gambas et agrumes d'hiver

Dorade entière en croute de sel,

Tagliatelle maison au beurre maitre d'hôtel,

Panna cotta à la vanille et poire au miel.

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  • Carpaccio de gambas et agrumes.
  • Dorade entière cuite au four en croûte de sel.
  • Pâte fraiche
  • Beurre maitre d'hôtel.
  • Panna cotta vanille et poires