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Cours du Vendredi 3 Janvier
Cours du Vendredi 3 Janvier
de 19h00 à 22h00
- Cuisine
AFTER WOOOOOORK DE NOUVELLE ANNEE !!!
4 ateliers de 30 minutes :
• 2 ateliers en cuisine avec nos chefs,
• 1 atelier découverte œnologique,
• 1 atelier de cocktails avec notre barman.
Les recettes
- French 75 classique
- Bajan Cooler
- Parmentier de canard confit pomme de terre et croûte de noisette.
- tartare de saumon et pistache.
- Cappuccino de champignons brun, lacté et truffée chips de cochon.
- Polenta crémeuse aux herbes et œuf pochée.
- Sauce au safran
- Vins Afterwork janvier 2025