Cours du Mardi 24 Décembre
de 10h00 à 14h00

PRÉPARATION DE VOTRE MENU DE NOËL :

Première entrée : Saint Jacques, crémeux de cerfeuil tubéreux truffé, sarrasin grillé

Seconde entrée : Kougelhopf épicé, foie gras poêlé et confit de cerises au kirch

Plat : Volaille de Bresse, risotto aux morilles, sauce vin jaune, tuile de comté

Dessert : Tartelette passion meringuée, cubes de mangue aux baies de Timut

Atelier à 126 € + 45 € par invité de 1 à 5 invités par participant, précisez le nombre d'invités en réservant. 

Pause CASSE-CROÛTE incluse de 12 h 30 à 13 h préparée par nos soins.