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Prix : 84€

Cours du Vendredi 6 Décembre
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Velouté de pomme de terre au sel fumé et son œuf croustillant,

Mignon de porc braisé au pinot noir et spatzle maison, 

Fondant au chocolat et piment d'Espelette.

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  • L’œuf croustillant en chapelure de bretzel, velouté de pommes de terre au sel fumé et pousses de saison.
  • Filet mignon de porc braisé au pinot noir, späetzle maison à l'alsacienne
  • Fondant au chocolat au piment d'Espelette