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Cours du Samedi 2 Novembre
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Raviole de cèpes, truffe noire et bouillon de légumes,

Magret de canard aux poivres et écrasée de pommes de terre forestière,

Verrine de pomme rôtie, crème vanille et crumble d'amandes.

  • Raviole de cèpe, truffe noire et bouillon de légumes
  • Magret de canard au poivre.
  • Ecrasée de pommes de terre forestière.
  • Verrine pomme rôties, crème mascarpone vanille, crumble amandes