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Cours du Samedi 28 Septembre
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Ceviche de bar aux agrumes et parfum de fleur de sureau,

Rumsteak de bœuf, cebette grillée, polenta crémeuse et jus corsé au combawa,

Poire Melba revisitée.

  • Ceviche de bar, agrumes et parfum de fleurs de sureau.
  • Rumsteak de boeuf, cebette grillée, polenta crémeuse, jus corsé au combawa.
  • Poire Melba revisitée.