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Cours du Samedi 2 Mars
Cours du Samedi 2 Mars
de 15h00 à 17h00
- Cuisine
Cuisine Aptitude fête ses 17 ans
du 26/02 au 03/03, profitez de notre offre anniversaire : "Venez à deux, payez pour un" [remise appliquée en caisse le jour de votre atelier]
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Tout sur le roi de la rivière, le saumon.
Sashimi au radis noir et coriandre.
Saumon poché dans l'huile et fenouil rôtie.
Sauce beurre blanc.
Fumet de poisson.
À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.
Les recettes
- Sashimi de saumon au radis noir et coriandre.
- Saumon poché dans l'huile et fenouil braisé.
- Beurre blanc
- Fumet de poisson.