Cours du Lundi 11 Avril
de 09h30 à 13h30
- Cuisine
- Enfants
STAGE ENFANTS DE 8 A 14 ANS : du 11/04 au 14/04 de 9h45 à 16h30.
Thématique
Vous cherchez à occuper vos chérubins pendant les vacances d'avril? Cuisine Aptitude leur propose un stage gourmand et ludique.
Une Journée Type de Stage :
9h30 : accueil des enfants
10h/12h : préparation du repas de midi et du dessert
12h/13h : déjeuner et temps libre
13h/14h30 : animations et bricolage
14h30/16h : préparation d'un plat à emporter pour le dîner
16h/16h30 : rangement et préparation de l'atelier du lendemain
Le stage alternera des moments en cuisine et des moments de bricolage.
Chaque jour, nous cuisinerons des plats inspirés d'un autre univers, plats salés et desserts, ainsi que des gourmandises à emporter pour le dîner.
304 € / enfant pour les 4 jours de stage, du 11/04 au 14/04.
Les recettes
- Émincé de volaille et sauce crème.
- Riz aux feuilles de kaffir
- Pommes de Terre sautées.
- Cake rhubarbe
- Crème anglaise.
- Préparation du riz à sushi et maki.
- Maki végétarien
- Nigiri saumon.
- Californian maki crevette et avocat.
- Saumon teriyaki et jardinière de légumes.
- Intérieur chocolat et fruits rouges pour macaron.
- Crème au citron vert et menthe pour macaron
- Coques pour Macarons (à base de meringue italienne)
- Bun's
- Burger classique de bœuf au grill
- Pâte à nouilles.
- Pesto de basilic.
