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Cours du Vendredi 1 Octobre
Cours du Vendredi 1 Octobre
de 19h00 à 21h30
- Cuisine
AFTERWORK "Spécial journée internationale du chocolat et du café !"
4 ateliers de 30 minutes :
• 2 ateliers de cuisine avec nos chefs.
• 1 atelier de cocktails avec notre barman.
• 1 atelier découverte de vins avec notre oenologue.
Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.
Les recettes
- Blanc de volaille en croûte de cacao.
- Tranches de carottes et panais glacés au miel infusé de café.
- Capuccino de potimarron café et cacao.
- Blinis de carottes
- Sauce champignons au cacao.
- Jardin de betteraves et terre de café.
- AFTERWORK OCTOBRE 2021 - Atelier œnologie.
- AFTERWORK OCTOBRE 2021 - Atelier cocktails.